Ce livre est né de l'envie de David Rathgeber, jeune papa, chef " Aux Lyonnais " - l'un des restaurants
parisiens d'Alain Ducasse - de faire partager à son fils Alphonse, son amour de la cuisine. Il a créé des recettes légères et gourmandes mises en texte par Laurence Bonnet (journaliste) à qui il a communiqué sa passion des bons produits... On apprend ce qu'il faut savoir sur les fruits et légum…
